L’objectif de la norme est de donner les caractéristiques de qualité des haricots au stade de l’expédition, après conditionnement et emballage.

Le domaine d’application de la norme concerne le calibrage, le marquage, les tolérances, la présentation et le conditionnement des haricots au stade de l’expédition, après conditionnement et emballage. Sont exclus les haricots à écosser ainsi que les haricots destinés à la transformation