L'ISO 12000:2014 donne des définitions relatives aux dispersions de polymères et identifie les méthodes d'essai pour la détermination des propriétés de dispersions de polymères, d'origine synthétique ou naturelle, ainsi que pour les latex de caoutchouc synthétique ou naturel. Certaines de ces méthodes d'essai sont applicables uniquement à des dispersions de polymères ou à des latex d'une composition chimique spécifique ou ne sont utilisées que pour des applications spécifiques.