La présente partie de l'ISO 13999 spécifie les exigences pour la conception, la résistance à la pénétration, les

caractéristiques ergonomiques, les sangles, le poids, les matériaux, le marquage et les instructions d'utilisation des

gants et protège-bras. Elle spécifie également les méthodes d'essais appropriées.

La présente partie de l'ISO 13999 est applicable aux gants de protection en cotte de mailles et aux protège-bras en

métal et en matière plastique utilisables avec des couteaux à main.