Corps gras d'origines animale et végétale- Préparation de l'échantillon pour essai
Onglets principaux
La présente Norme internationale spécifie les divers modes de préparation d'un échantillon pour essai à partird'un échantillon pour laboratoire d'un corps gras d'origine animale ou végétale, en vue de l'analyse.
Cette méthode n'est pas applicable aux corps gras émulsionnés du type beurre, margarine ou mayonnaise.
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