Fruits et légumes Papayes-Spécifications

L’objectif de la norme est de donner les caractéristiques techniques et de fixer des critères de qualité des variétés commerciales de papayes
appartenant à l’espèce caricapapaya L de la papaye.

Le domaine d’application de la norme concerne le calibrage, la tolérance, la présentation, le marquage ou l’étiquetage, les contaminants, l’hygiène des variétés commerciales de papayes
appartenant à l’espèce caricapapaya L. (Famille des caricacées), consommées à l’état frais, après conditionnement et emballage.